Tokat çemeni nedir? Çemen nedir? Çemen Tokat’ın mı? Çemen nerelerde kullanılır?

Tokat çemeni, genellikle et ve balık ürünlerinin marinasyonu için kullanılan ve tuzlu, baharatlı yapıya sahip olan bir çemendir. Mutfakta birçok farklı alanda kullanılmakta olan Tokat çemeni nedir? Sorusu, oldukça …