Tokat çemeni, genellikle et ve balık ürünlerinin marinasyonu için kullanılan ve tuzlu, baharatlı yapıya sahip olan bir çemendir. Mutfakta birçok farklı alanda kullanılmakta olan Tokat çemeni nedir? Sorusu, oldukça merak ediliyor ve araştırılıyor. Peki, Tokat çemeni nedir? Çemen nedir? Çemen Tokat’ın mı? Çemen nerelerde kullanılır?

TOKAT ÇEMENİ NEDİR?

Çemen otu tohumlarının kurutulup özenle ezilmesi ile üretilen Tokat Çemeni, tuzlu, baharatlı yapıya sahiptir. Ayrıca kahvaltı sofralarında da oldukça sık bir şekilde tercih edilmektedir.

TOKAT’IN NEYİ MEŞHUR?

Tokat ilimizin en meşhur yiyecekleri ve içeceklerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Tokat Kebabı
Niksar Cevizi
Niksar Çöreği
Tokat Batı
Tokat Çökeleklisi
Tokat Çemeni
Tokat Yaprağı
Kuşburnu
Tokat Keşkeği
Tokat Pağacı